Спросить
Рассказать

Что добавляют в сельдь при засолке,чтобы растворить мелкие кости?

Что добавляют в сельдь при засолке,чтобы растворить мелкие кости?

Ни чего не добавляют при засолке для расстворения костей иначе получите не вкусную соленую сельдь а желе,
при жарке рыбы да,- это применяется,делают мелкие надрезы вдоль всей тушки и натирают лимоным соком
дав постоять в прохладном месте минут 20-30 приступают к готовке
Очень люблю соленую сельдь и ее кости ни разу не причиняли неудобств,сама соль делает все что нужно

светлана онопко

Советов всего (5)

  1. Bладимир Попов:

    Пробуйте так: И потом вы это будите есть.

  2. Какой уж есть.:

    Как вариант: соду или уксос!)

  3. Настя Зеленкова:

    Итак: Ни разу не ела соленую и маринованную сельдь без костей. Если ЭТО растворит кости, то уж саму сельдь не составит труда:)

  4. Елена:

    Итак: Обычно если добавить уксус в сельдь и дать ей постоять часик то мелкие кости делаются мягкими.

  5. Фотий:

    Че вы несете,умники?

Дайте совет...


1 × = четыре

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка рыбы в домашних условиях засолить красную икру капуста с хреном сушеные грибы ядреная капуста засолить сало в домашних условиях засолить икру горбуши способы соления сала засолка сала засолка форели термообработка засолить сельдь засолить лосось в домашних условиях способы соления груздей засолить икру в домашних условиях красная рыба рецепт засолки сала рецепты домашней засолки засолить селедку в домашних условиях маринование огурцов грибы горячий способ засолить капусту быстро рецепты засолок на зиму кета селёдка солить красную рыбу засолить горбушу засолка горбуши красной рыбы засолить красную рыбу засолить домашнее сало домашние рецепты засолки
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.