Спросить
Рассказать

Что добавляют в сельдь при засолке,чтобы растворить мелкие кости?

Что добавляют в сельдь при засолке,чтобы растворить мелкие кости?

Ни чего не добавляют при засолке для расстворения костей иначе получите не вкусную соленую сельдь а желе,
при жарке рыбы да,- это применяется,делают мелкие надрезы вдоль всей тушки и натирают лимоным соком
дав постоять в прохладном месте минут 20-30 приступают к готовке
Очень люблю соленую сельдь и ее кости ни разу не причиняли неудобств,сама соль делает все что нужно

светлана онопко

5 комментариев

  1. Bладимир Попов:

    Пробуйте так: И потом вы это будите есть.

  2. Какой уж есть.:

    Как вариант: соду или уксос!)

  3. Настя Зеленкова:

    Итак: Ни разу не ела соленую и маринованную сельдь без костей. Если ЭТО растворит кости, то уж саму сельдь не составит труда:)

  4. Елена:

    Итак: Обычно если добавить уксус в сельдь и дать ей постоять часик то мелкие кости делаются мягкими.

  5. Фотий:

    Че вы несете,умники?

Дайте совет...


8 × = сорок

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить капусту на зиму рецепты засолок на зиму маринование огурцов соление груздей горячим способом сушеные грибы засолить грудинку засолка грибов календарь засолки засолить зеленые помидоры засолка огурцов засолка рыбы соление огурцов холодным способом солим помидоры грибы горячий способ красная рыба быстрая засолка капусты засолить икру форели засолить икру баклажаны с чесноком рецепты засолки дни для засолки капусты засолка семги засолить капусту со свеклой соление грибов холодным способом засолить грибы засолить селедку скумбрия горячее соление груздей способы соления груздей засолки на зиму вкусно засолить капусту быстрая засолка
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.