Спросить
Рассказать

Что добавляют в сельдь при засолке,чтобы растворить мелкие кости?

Что добавляют в сельдь при засолке,чтобы растворить мелкие кости?

Ни чего не добавляют при засолке для расстворения костей иначе получите не вкусную соленую сельдь а желе,
при жарке рыбы да,- это применяется,делают мелкие надрезы вдоль всей тушки и натирают лимоным соком
дав постоять в прохладном месте минут 20-30 приступают к готовке
Очень люблю соленую сельдь и ее кости ни разу не причиняли неудобств,сама соль делает все что нужно

светлана онопко

Советов всего (5)

  1. Bладимир Попов:

    Пробуйте так: И потом вы это будите есть.

  2. Какой уж есть.:

    Как вариант: соду или уксос!)

  3. Настя Зеленкова:

    Итак: Ни разу не ела соленую и маринованную сельдь без костей. Если ЭТО растворит кости, то уж саму сельдь не составит труда:)

  4. Елена:

    Итак: Обычно если добавить уксус в сельдь и дать ей постоять часик то мелкие кости делаются мягкими.

  5. Фотий:

    Че вы несете,умники?

Дайте совет...


четыре + 2 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
капуста с клюквой вкусно засолить сало засолка зеленых помидор засолка рыбы в домашних условиях засолить домашнее сало малосольная капуста засолить помидоры засолить горбушу засолить карпа календарь засолки рецепты засолок на зиму способ соления опят горячее соление груздей дни для засолки капусты засолить капусту на зиму рецепты засолки капусты на зиму засолить сало в рассоле способы соления грибов засолить грудинку правильно засолить сало сушеные грибы засолка горбуши домашняя засолка скумбрии засолить лосось засолить красную икру способы соления груздей засолка капусты в банках домашняя засолка рыбы засолка икры солить красную рыбу засолка семги засолить скумбрию
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.