Спросить
Рассказать

Чему бы вы отдали предпочтение — заморозке фруктов и овощей или все-таки старому методу консервированию.

чему бы вы отдали предпочтение - заморозке фруктов и овощей или все-таки старому методу консервированию.

Я делаю несколько видов заготовок: консервирую, варю варенье (конфитюры, джемы) — это как вкусности и лакомства, и замораживаю — это как полуфабрикаты для приготовления еды зимой.
Вот сегодня с клубникой разбиралась: просто засыпала сахаром (3кг клубники — 1сахара), клубника пустила сок, в этом соку ее до кипения довела и по банкам разлила (это зимой компоты будут), три кг заморозила — это зимой тортики мои любимые клубнично-сливочные будут, а на неделе еще сварю джем или просто варенье (не придумала еще что будет, но думаю, что сделаю что-нибудь интересное — с черешней или с земляникой смешаю…,может и правда джем или конфитюр, если время будет сварганю). Потом зимой так вкусно это лакомство на блинчики мазать… мммм!
Так что для всякой цели своя заготовка!

10 комментариев

  1. Inna:

    Как вариант: заморозка лучше

  2. FFFFFFFFFF:

    Есть такой вариант: Делаю и то и другое

  3. Наташа Шкир (Шпакова):

    Попробуйте так: Так ведь разный продукт получается. Одно другим не заменишь.

  4. 111 111:

    Возможно и так: Лучше свежими поедать.

  5. Александр Коршун:

    Итак: Некоторые овощи только консервировать можно Например огурцы Поэтому что то замораживаю,что то консервирую

  6. Татьяна Смирнова:

    Есть такой вариант: Заморозка

  7. Сергей:

    Попробуйте так: Я быотдала предпочтение ТОЛЬКО СВЕЖИМ продуктам ! Их круглый год можно покупать!

  8. La fleur:

    Есть такой вариант: Заморозке конечно.

  9. Ольга Тайчиначева:

    Как вариант: Я делаю и варенье,и замораживаю.

  10. Любовь Шадрина:

    Интересный совет: и то и другое…для разных целей

Дайте совет...


4 + один =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру засолить овощи баклажаны с чесноком квашеная капуста засолить икру форели острая капуста способы засолки вкусно засолить сало засолить капусту в банке засолка сала стерилизовать банки засолить капусту на зиму засолить семгу засолить скумбрию способы соления капусты засолка сала в рассоле засолить помидоры засолить селедку в домашних условиях быстрая засолка способы соления огурцов солим помидоры засолка помидоров засолить чеснок засолить лосось в домашних условиях боровики засолка рыбы в домашних условиях кета засолить щуку капуста с яблоками засолка красной рыбы засолить сельдь в домашних условиях термообработка
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.