Спросить
Рассказать

вкусно засолить сало

Как можно быстро засолить сало

быстро засолить сало

Такое сало можно приготовить за 2-3 часа. В стеклянную банку укладывают сало, соль, чеснок и приправы по вкусу, потом всё заливают кипятком, накрывают крышкой. Как остынет, можно есть, а можно подморозить, будет ещё вкуснее.
СУХОЙ СПОСОБ, На 1 кг сала потребуется 2-3 головки чеснока, приправы Читать далее

Сало малороссийское

Полоски мяса, идущие для приготовления малороссийского сало, солятся так: на 16,3 кг сала взять 1,6 кг соли и 26 г се¬литры, все хорошенько перемешать, натереть этой смесью сало со всех сторон. Когда вся соль будет втерта в сало, его режут на куски, кладут в кадку, накладывают кружок, а сверху камень. Через месяц, сало вынуть, проветрить Читать далее

Как бы повкуснее засолить сало?Поделитесь плиз…

Как бы повкуснее засолить сало?Поделитесь плиз...

Я салю так- прокручиваю сало через мясорубку,сыплю соль- пробую и сыплю.когда прокручиваю через мясорубку-то вместе с чесноком.потом добавляю красный перец-всё тщательно перемешиваю и оставляю его на два дня на холодильнике при комнатной температуре. Через 2 дня сало готово-я его ставлю в холодильник- потом намазываю на кусочек хлеба и пью чай. Читать далее

Как засолить сало ,чтобы повкуснее?

как засолить сало ,чтобы повкуснее?

Короче слушай.Во первых замочи его часа на три.В холодной водичке.Потом хорошо пошкрябай шкурку,дальше можно просто обвалять даже можно сказать отпанировать в крупной соли(солить нужно только в крупной соли),на кусочки нарежь и ночь пусть без холодильника полежит.Потом я каждый кусочек заворачиваю в фольгу кладу на него чуть чуть перчика горошком ,лавровый листик и тонкий ломтик чеснока и в холодильник. Читать далее

Как вкусно засолить сало,и какое лучше взять-чистое или с прослойкой?

как вкусно засолить сало,и какое лучше взять-чистое или с прослойкой?

Конечно с прослойкой , а рецептов много всяких: соли побольше, черного перцу,(молотого и горошком), лаврушку руками разломать помельче, натереть хорошенько сало , оставить на 3 дня при комнатной температуре, только переворачивать каждый день. А на 3 день соль лишнюю соскоблить, чесноком с аджикой натереть, в холодильник дня на 2( пусть настоится), потом в морозилку. Читать далее

Как вкусно засолить сало?

Как вкусно засолить сало?

всегда делаю сало с чесноком. можно нашпиговать или много чеснока измельчить и смешать с солью. натереть этой солью плотно уложить и вынести на холод. можно сделать в рассоле . тебе уже дали рецепт но учти-сало кладут в холоднгый рассол! соли растворяют так чтобы яйцо плавало на 5 копеек (старый пятак)2-3см в диаметре. Читать далее

Как правильно и вкусно засолить сало ?

Как правильно и вкусно засолить сало ?

Полезные свойства сала.
Сало при умеренном употреблении считается весьма и весьма полезным продуктом. Совершенно очевидна высокая калорийность данного продукта — 770 ккал на 100 г. Есть такая штука, как арахидоновая кислота, в чистом виде не употребляется, увы, но зато это чудо содержится в сале и активно участвует в холестериновом обмене, клеточной и гормональной активности. Читать далее

Как вкусно засолить сало ???кто даст простенький рецептик для закатанного в бутылях ?

как вкусно засолить сало ???кто даст простенький рецептик для закатанного в бутылях ?

очень просто засолить в стеклянной банке : нарезать небольшими кусочками и уложить слоями,пересыпая крупной солью, лаврушкой,чесноком,перцем. Сверху- слой соли побольше. Закатать и поставить в прохладное место,чтобы не стало жёлтым. Храниться может несколько лет. И получается очень вкусно, особенно,когда Читать далее

Страница 1 из 212
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы засолки капусты солонина засолка свеклы домашняя засолка скумбрии соление грибов холодным способом засолить форель в домашних условиях стерилизовать банки солим помидоры засолить толстолобика засолить чеснок засолить капусту быстро засолить рыбу способы засолки засолить сельдь в домашних условиях засолить сало в рассоле рецепт засолки сала засолить икру в домашних условиях засолить форель способ соления волнушек засолить семгу в домашних условиях засолить капусту на зиму капуста с хреном засолка капусты в банках засолка семги боровики засолить зеленые помидоры засолить рыбу в домашних условиях рецепты засолки капусты на зиму засолить карпа горячий способ соления волнушек чеснок консервированный засолка горбуши
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.