Спросить
Рассказать

способы засолки капусты

Хозяюшки! Ваш любимый способ засолки капусты?Поделитесь пожалуйста секретами.

Хозяюшки! Ваш любимый способ засолки капусты?Поделитесь пожалуйста секретами.

попробуй сделать такой салат из капусты ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ рецепт:5 кг капусты шинкуем 1 кг лука резать 1кг морковки на терке я делаю на корейской 1 кг сладкого перца желательно красного (просто красивее выглядит,можно и зеленого) соломкой Добавить 4 ст.л соли 350 гр сахара 0,5л масла 0,5стак.уксуса 9% Все в большую емкость перемять не слишком сильно дать 3 ч постоять и в банки 3-х литр. Читать далее

Хозяюшки! посоветуйте свой способ засолки капусты. хочу сразить наповал иностранцев-друзей. только свой, проверенный.

хозяюшки! посоветуйте свой способ засолки капусты. хочу сразить наповал иностранцев-друзей. только свой, проверенный.

Шинкуешь капусту,морковку,солим чуть больше чем на салат(надо пробавать) совсем немного сахара,переминаем до образования сока,обязательно доливаем стакан кипячоной холодной воды(что бы капуста была сочнее),по желанию можно положить клюкву.Ставим под гнёт на 2-3 дня в тепло, в это время прокалываем капусту деревянной палочкой! Читать далее

Беспроигрышный способ засолки капусты. Просто и вкусно, а главное без неприятных сюрпризов.

Беспроигрышный способ засолки капусты. Просто и вкусно, а главное без неприятных сюрпризов.

КАПУСТА
Я постоянно делаю такую капусту:
2 кг капусты
2-3 морковки
чеснок 4-5 зубчиков
для маринада:
3 стакана воды
1 стакан подсолнечного масла (лучше с запахом)
1 стакан песка сахарного
1/3 стакана уксуса
2 столовые ложки соли
Шинкую капусту не очень мелко, на крупной терке натираю морковь, укладываю слоями, не перемешивая, в каждый слой добавляю мелко порезанный чеснок. Читать далее

Засолка капусты, как ВЫ это делаете?

Засолка капусты, как ВЫ это делаете?

Способов много. Я придерживаюсь бабушкинского. Шинкуете капусту, обминаете с солью до выделения сока, добавляете тёртую морковь и, по желанию, анис или тмин. Разница только в том, что раньше солили в кадках, а я раскладываю сразу в банки. Оставляю на ночь в тепле, утром протыкаю её, что бы горечь вышла и в погреб. Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить капусту со свеклой засолка грибов засолить сало в домашних условиях засолить икру форели грибы горячий способ засолить капусту в банке засолить селедку засолка капусты в рассоле засолить икру в домашних условиях термообработка рецепты засолок на зиму засолить икру способ соления опят засолка огурцов домашняя засолка рыбы засолить рыбу способы соления груздей засолить зеленые помидоры рецепт засолки сала засолить овощи соление груздей горячим способом базилик и капуста засолить капусту быстро засолка семги солонина маринование огурцов засолить свеклу засолка свеклы засолить грибы правильно засолить капусту способы соления огурцов баклажаны с чесноком
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.