Спросить
Рассказать

Овощи

Как вкусно засолить капусту в этом году (время засолки….рецепт….)

Как вкусно засолить капусту в этом году (время засолки....рецепт....)

Простой рецепт засолки капусты.
Берем кочан капусты (3 кг), 3-4 крупных моркови, по вкусу добавляем семена укропа и тмина.
Рассол — на 800 мл воды — 2 столовых ложки соли без верха, 2 столовых ложки сахара.
Шинкуем капусту, трем морковку, добавляем семена, все перемешиваем. Читать далее

Подскажите рецепт засолки капусты с свеклой и сельдереем???

Подскажите рецепт засолки капусты с свеклой и сельдереем???

Для засолки капусты по этому рецепту нужно очистить свёклу и нарезать её большими пластинками толщиной 0,5 см. Капусту (небольшие кочаны) разрезать на шесть-восемь кусков (пересекая кочерыжку), крупно нарезать чеснок и (по вкусу) сельдерей. Уложить на дно посуды слой свёклы, потом слой капусты, густо посыпать чесноком и сельдереем- затем опять положить слой свёклы, слой капусты и т. Читать далее

Посоветуйте как засолить цветную капусту на зиму

посоветуйте как засолить цветную капусту на зиму

Ее не солят, а консервируют.
Салат из цветной капусты.
На 3 кг цветной капусты понадобится:
1.5кг помидоров,
1кг болгарского перца,
2 большие головки чеснока,
200гр петрушки,
200гр растительного масла,
100гр сахара,
60гр соли,
120гр 9%уксуса.
Капусту разобрать на кочешки и варить минут 5. Откинуть на дуршлаг. Читать далее

Подскажите,пожалуйста, рецептик засолки капусты со свёклой в банках?

Подскажите,пожалуйста, рецептик засолки капусты со свёклой в банках?

проще некуда — капусту разрезать на крупные доли и разобрать на листья все в банку туда же лавровый листок горсть перца горошком небольшую свеклу кружочками и острую перчину залить рассолом дать постоять на кухне дня 3-4 и на холод
РАССОЛ: на 1 литр воды 2 ст ложки с горкой соли и 1 сахара вскипятить Читать далее

У кого есть проверенный рецепт засолки капусты? не квашения!!!

у кого есть проверенный рецепт засолки капусты? не квашения!!!

Нашинковать капусту, натреть морковь, все сложить в банку, залить горячим маринадом: на 1л воды 2 ложки соли, 2 сахара, я заменяю сахар медом — пикантней. Все остывает, закрываю крышкой и в холодное место. Такую капусту можно использовать для приготовления обычных салатов, и в щи, и для винегрета, добавляя Читать далее

Подскажите рецепт засолки капусты!

подскажите рецепт засолки капусты!

Капуста квашеная
Кочан разрезать на несколько долей, остатки тонко нашинковать, залить кипятком и оставить на 1 час. Морковь натереть на крупной терке. Затем капусту откинуть на сито, перемешать с морковью, переложить в 3 литровую банку, на дно которой кладется корка свежего черного хлеба, залить кипяченым рассолом из соли и сахара. Читать далее

Поделитесь рецептом засолки капусты( не на хранение) желательно тем что Вам нравиться. Спасибо.

Поделитесь рецептом засолки капусты( не на хранение) желательно тем что Вам нравиться. Спасибо.

Шинкуем капусту. Лучше, если это будет белая капуста с сочными сладкими листьями. Затем трём на крупной тёрке морковку — кто сколько любит, мне обычно хватает одного крупного корнеплода. Овощи нужно перемешать между собой и затем плотно набить ими ёмкость.
По этому рецепту я готовлю двухлитровую банку — она съедается быстро, не перелёживает, да и сделать новую порцию каусты совершенно несложно. Читать далее

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты домашней засолки способы соления грибов засолить скумбрию в домашних условиях засолить капусту на зиму засолить красную икру вкусно засолить сало засолить домашнее сало способы соления груздей засолка рыбы соление груздей горячим способом солить красную рыбу засолить икру рецепт засолки сала засолить икру форели засолить красную рыбу соление грибов холодным способом рецепты засолок на зиму засолить чеснок вкусно засолить капусту соление огурцов холодным способом засолка помидоров малосольная капуста засолить селедку засолить икру горбуши засолить карпа чеснок консервированный квашеная капуста способы засолки горячее соление груздей засолка сала в домашних условиях рецепты засолки капусты на зиму засолить сельдь
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.