Спросить
Рассказать

консервирование мяса

Сколько надо сыпать соли на 1 кг. мяса курицы при консервировании.

Сколько надо сыпать соли на 1 кг. мяса курицы при консервировании.

Взять чистое мясо без костей. Слегка обжарить на постном масле (до исчезновения воды), потом посолить. После этого кусочки мяса уложить в банку. Банку поставить в кастрюлю с водой, кипятить 1,5 часа. Специи: 1 лавровый лист, соль по вкусу, черный перец Читать далее

Подскажите какие виды консервирования мяса существуют. Если возможно дайте рекомендации.

Подскажите какие виды консервирования мяса существуют. Если возможно дайте рекомендации.

Существует несколько способов консервации мяса:
1. Заморозка.
2. Соление.
3. Сушка.
4. Вяление.
5. Копчение.
6. Тушение и упаковка в герметичную стерилизованную тару.
По какому способу консервации вам нужны рекомендации? Читать далее

Подскажите рецепты консервирования мяса курей

подскажите рецепты консервирования мяса курей

самый простой и проверенный вариант-пятиминутка!в холодной воде развести соли столько,что бы всплывало сырое яйцо,замочить порезаных на кусочки курей,проварить 5 минут,и уложить банки,залить до краев горячим рассолом,и закатать…когда понадобится мясо Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру горбуши засолить сало в домашних условиях селёдка засолить сало в рассоле капуста с хреном засолка зеленого капуста с клюквой способы соления огурцов засолить перец красной рыбы засолка сала в рассоле засолить скумбрию баклажаны с чесноком солим помидоры засолить икру в домашних условиях засолить скумбрию в домашних условиях соление грибов холодным способом квашеная капуста засолить домашнее сало засолить селедку в домашних условиях малосольная капуста ядреная капуста скумбрия способы соления груздей засолить капусту на зиму засолить грибы засолить лосось правильно засолить сало домашняя засолка скумбрии засолить капусту быстро засолка грибов способ соления волнушек
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.