Спросить
Рассказать

консервирование грибов

Как сохранять в банке жареные грибы?

Жареные грибы в банке

Для того чтобы грибы сохранить в банке, нужно внимательно проконтролировать, чтобы на грибах не осталось бактерий или спор. Для консервирования подойдут обычные литровые или полулитровые банки.
Боровики нужно тщательно очистить, с более старых грибов следует снять трубчатый слой. Читать далее

Засолка рыжиков в домашних условиях

Засоленные Рыжики в тарелке

Оранжевый гриб, которого можно отыскать с лета до поздней осени среди сосен и елей на моховых подстилках, обладает прекрасным вкусом, содержит множество полезных веществ. К тому же он быстро засаливается без вымачивания. Если вы еще не знаете, как солить Читать далее

Как закатать грибы на зиму

как закатать грибы на зиму


Для консервирования свежих грибов вам понадобятся соль, лимонная кислота, уксусная кислота и пряности. Мелкие грибы консервируют целыми, крупные и средние нарезают на кусочки. Помыв, очистив и при надобности порезав грибы, подготовьте солевой раствор Читать далее

Подскажите пожалуйста рецепт консервирования баклажан с грибами.

Подскажите пожалуйста рецепт консервирования баклажан с грибами.

Баклажаны с грибами маринованные
Ингредиенты:
2-3 баклажана,
300 гр. грибов (шампиньоны),
1 большая или 2 маленьких морковки,
1 луковица,
чеснок, соль, перец, уксус.
Способ приготовления:
Баклажаны порезать кружочками или кубиками толщиной 1 см Читать далее

Народ,подскажите рецепты консервирования грибов на зиму,в частности заготовка опят.

Народ,подскажите рецепты консервирования грибов на зиму,в частности заготовка опят.

Известны две основные технологии консервирования грибов: соление и маринование. В засолку традиционно идут пластинчатые грибы с горчинкой (грузди, волнушки, рыжики, сыроежки, рядовки), которые предварительно вымачивают. Солят горячим или холодным способом Читать далее

Страница 1 из 212
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашняя засолка скумбрии засолить лосось горячее соление груздей засолить сельдь способ соления волнушек засолить икру в домашних условиях соление грибов холодным способом маринование огурцов способы соления грибов засолить толстолобика засолка грибов дни для засолки капусты засолка капусты на зиму рецепты засолки капусты на зиму селёдка засолить карпа засолить сельдь в домашних условиях ядреная капуста засолить горбушу засолка зеленых помидор сушеные грибы засолить скумбрию в домашних условиях скумбрия капуста с яблоками засолка сала квашеная капуста засолка капусты рецепты засолить рыбу стерилизовать банки солонина засолить капусту на зиму засолка горбуши
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.