Спросить
Рассказать

соление грибов холодным способом

Особенности соления грибов

Особенности соления грибов

Перед солением грибов их необходимо тщательно очистить. У подберезовиков снять кожицу со шляпки. У рыжиков, горькушек и волнушек отрезать ножку. Положить грибы в кастрюлю, залить холодной водой. На литр воды добавить две столовые ложки соли.
На всю кастрюлю можно добавить одну-две столовые ложки уксуса (тогда грибы получатся светлыми). При варке снимать пену. Варить около 15 минут. Читать далее

Подскажите простой рецепт соления грибов?

подскажите простой рецепт соления грибов?

Засолка. Для холодной засолки берут рыжики, грузди, волнушки, сыроежки. Грузди, волнушки и сыроежки надо положить в холодную воду на 5-6 часов, а рыжики только промыть.
Подготовленные грибы уложить рядами в бочонки, керамиковые или стеклянные банки и пересыпать солью. На 1 кг грибов берется 50 г соли для груздей, волнушек и сыроежек и 40 г для рыжиков. Читать далее

Засолка рыжиков в домашних условиях

Засоленные Рыжики в тарелке

Оранжевый гриб, которого можно отыскать с лета до поздней осени среди сосен и елей на моховых подстилках, обладает прекрасным вкусом, содержит множество полезных веществ. К тому же он быстро засаливается без вымачивания. Если вы еще не знаете, как солить Читать далее

Страница 1 из 11
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка икры дни для засолки капусты соление грибов холодным способом способы засолки вкусно засолить капусту способы соления капусты засолить рыбу в домашних условиях засолить семгу в домашних условиях солить красную рыбу чеснок консервированный красной рыбы способы соления огурцов маринование огурцов засолки на зиму простой способ соления капусты засолить капусту на зиму засолка красной рыбы засолить сало в домашних условиях засолка форели засолка горбуши засолить горбушу в домашних условиях засолить икру форели в домашних условиях засолить засолка капусты засолить домашнее сало засолить лосось в домашних условиях засолка капусты на зиму засолка грибов способ соления опят засолить скумбрию в домашних условиях засолить сельдь в домашних условиях рецепты засолки капусты на зиму
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.