Спросить
Рассказать

Английская солонина

На 40 кг мяса берут 3,2 кг соли, 130 г селитры и 1,6 кг сахарного песка. Этим составом натирают мясо. Если соление жела­ют произвести в рассоле, то на такое количество компонентов необ­ходимо взять 12 л воды и этим рассолом залить мясо, потом

поло­жить на него кружок с гнетом.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


семь × = 35

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
сохранить грибы засолить икру форели красная рыба вкусно засолить капусту селёдка солонина засолить горбушу в домашних условиях засолить капусту быстро домашние рецепты засолки стерилизовать банки способ соления опят засолка помидоров сушеные грибы способы соления грибов засолка капусты в рассоле засолить икру засолить сельдь дни для засолки капусты заготовки засолить семгу в домашних условиях засолка сала в рассоле горячий способ соления волнушек чеснок консервированный засолка красной рыбы кета солить красную рыбу домашняя засолка засолить овощи баклажаны с чесноком засолить капусту со свеклой капуста с клюквой правильно засолить капусту
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.