Спросить
Рассказать

Английская солонина

На 40 кг мяса берут 3,2 кг соли, 130 г селитры и 1,6 кг сахарного песка. Этим составом натирают мясо. Если соление жела­ют произвести в рассоле, то на такое количество компонентов необ­ходимо взять 12 л воды и этим рассолом залить мясо, потом

поло­жить на него кружок с гнетом.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


семь + 4 =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
маринование огурцов засолить селедку способ соления опят засолить перец засолка зеленого засолить икру горбуши сохранить грибы засолить икру форели засолить грибы засолка зеленых помидор засолить горбушу засолить капусту в банке засолить красную рыбу горячее соление груздей способы соления огурцов базилик и капуста засолить семгу в домашних условиях рецепты засолки домашняя засолка засолить форель в домашних условиях засолить форель соление рыжиков горячим способом горячий способ соления волнушек засолить зеленые помидоры засолка огурцов засолить щуку баклажаны с чесноком засолить рыбу в домашних условиях заготовки дни для засолки капусты рецепты домашней засолки засолить толстолобика
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.