 |
 |
Английская солонина
На 40 кг мяса берут 3,2 кг соли, 130 г селитры и 1,6 кг сахарного песка. Этим составом натирают мясо. Если соление желают произвести в рассоле, то на такое количество компонентов необходимо взять 12 л воды и этим рассолом залить мясо, потом
Отзывов пока нет
Дайте совет первым!
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
маринование огурцов
засолить селедку
способ соления опят
засолить перец
засолка зеленого
засолить икру горбуши
сохранить грибы
засолить икру форели
засолить грибы
засолка зеленых помидор
засолить горбушу
засолить капусту в банке
засолить красную рыбу
горячее соление груздей
способы соления огурцов
базилик и капуста
засолить семгу в домашних условиях
рецепты засолки
домашняя засолка
засолить форель в домашних условиях
засолить форель
соление рыжиков горячим способом
горячий способ соления волнушек
засолить зеленые помидоры
засолка огурцов
засолить щуку
баклажаны с чесноком
засолить рыбу в домашних условиях
заготовки
дни для засолки капусты
рецепты домашней засолки
засолить толстолобика