Спросить
Рассказать

Английская солонина

На 40 кг мяса берут 3,2 кг соли, 130 г селитры и 1,6 кг сахарного песка. Этим составом натирают мясо. Если соление жела­ют произвести в рассоле, то на такое количество компонентов необ­ходимо взять 12 л воды и этим рассолом залить мясо, потом

поло­жить на него кружок с гнетом.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


− 3 = три

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить овощи засолить семгу в домашних условиях засолить сельдь рецепты засолок на зиму капуста с яблоками горячее соление груздей календарь засолки правильно засолить капусту засолка капусты соление огурцов холодным способом способ соления волнушек способы соления капусты быстрая засолка засолка зеленых помидор засолка капусты в рассоле засолить чеснок засолка сала засолить перец засолить щуку засолки на зиму способы засолки капусты селёдка засолить домашнее сало засолка сала в рассоле засолить икру в домашних условиях засолить селедку быстрая засолка капусты засолить лосось засолка семги засолка огурцов засолить икру горбуши рецепты засолки
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.