Спросить
Рассказать

Английская солонина

На 40 кг мяса берут 3,2 кг соли, 130 г селитры и 1,6 кг сахарного песка. Этим составом натирают мясо. Если соление жела­ют произвести в рассоле, то на такое количество компонентов необ­ходимо взять 12 л воды и этим рассолом залить мясо, потом

поло­жить на него кружок с гнетом.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


восемь − = 3

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка помидоров засолка капусты на зиму засолить красную икру острая капуста кета соление грибов холодным способом засолка капусты в банках засолить перец засолить икру в домашних условиях способы соления груздей базилик и капуста рецепты домашней засолки правильно засолить сало горячий способ соления волнушек солим помидоры засолить селедку засолить лосось горячее соление груздей засолка скумбрии засолить форель способы соления грибов засолить семгу вкусно засолить сало красная рыба засолка сала засолить селедку в домашних условиях быстрая засолка капусты засолка свеклы рецепт засолки сала засолить зеленые помидоры засолить скумбрию засолка зеленых помидор
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.